Café gourmand 2ème édition

Mousse au chocolat

Ingrédients (pour 8 verrines):

- 3 oeufs

- 100 gr de chocolat noir

Préparation:

1- Faire fondre le chocolat au bain marie

2- Mélanger avec les jaunes d'oeufs

3- Battre les blancs en neige

4- Mélanger doucement avec le chocolat

5- A l'aide d'une douille, dresser les verrines.

Gateau simplet

Ingrédients:

- 200 gr de farine

- 200 gr de sucre

- 9 cuillères à soupe d'huile

- 9 cuillères à soupe de lait

- 3 oeufs

- 1 sachet de levure

Préparation:

1- Mélanger le tout

2- Faire cuire 45 minutes à 180°